제품상세설명
♣ 제품의 특징 ♣
◈ 교차오염 방지
도마뿐만 아니라 칼도 다른 식품간의 교차오염을 많이 일으키는 주요원인이므로 칼사용 사이사이에 적절한 소독과 세척이
반드시 필요합니다.
◈ 매우 위생적임
작업대 위에 올려놓거나 혹은 벽에 걸고 사용할 칼 소독조는 위생관리를 위해서 꼭 비치해야 할 비품입니다.
◈ 매우 견고함
최고급 스테인레스 SUS 304로 만들어 녹이 잘 슬지 않고 반 영구적입니다.
◈ 소독방법
칼소독에 적합한 소독액(요오드용액)을 채워 칼날과 손잡이의 연결부분까지 잠길 수 있도록 제작되었습니다.
◈ 다양한 사용
칼, 가위 뿐만 아니라 자주쓰는 조리 소도구까지 넣어두고 소독할 수 있습니다.