기능 및 용도 :  

열원은 가스로 높은 열량을 필요로 하며 반찬조리, 끓임 등 다목적으로 사용한다.        

구  조:  

1.상판은 열변형 및 사용 시 하중에 충분히 견딜 수 있고, 벽면 등이 손상되지 않도록  보호백을 설치한다. 

2.가스 공급관은 부식을 방지하고 가스조절밸브 및 노즐간격을 유지하여 공기조절기로써  가스와 1차 공기량이 적합하게 공급되어야 한다. 

3.사용 시 이물질이 바닥에 직접 떨어지지 않도록 오물 걸름받이를 설치한다. 

4.나사식 조정발을 다리에 부착하여 기기의 수평을 조절할 수 있도록 한다.